Trà khí
Vậy TRÀ KHÍ là gì ? Có trong loại trà nào ? Được hình thành ra sao ? Có lợi gì ?
TRÀ KHÍ là khí chất của trà. Khí chất này được biểu đạt qua việc THƯỞNG TRÀ. Mình tự cho rằng Trà Khí chính là SINH KHÍ, là hơi thở và năng lượng tiềm ẩn.
Đã là Trà thuần, chuẩn đều tự nhiên mang trong mình khí chất, chính là Trà Khí. Bất kì loại trà sạch nào cũng mang nét đặc trưng riêng, SINH KHÍ riêng.
Hiểu bản chất thật sự của Trà Khí là từ chính bản thân Trà thì việc thưởng thức trà là một trong những cơ hội để biểu đạt và cảm nhận Trà Khí. Trà Khí luôn ở đó trong trà dù Trà vẫn chưa được pha. Có thể hiểu Trà Khí được chắt lọc và kết tinh vào trà nhờ Thiên thời, Địa lợi & Nhân hòa.
Một vùng đất phù hợp, đầy đủ khoáng chất, địa hình, độ cao tương thích, khí hậu trong lành, mát mẻ, nắng gió vừa đủ, thu nhận linh khí của đất trời đã có thể là thánh địa của cây Trà, xuất sắc tạo nên Trà Khí.
Có những người đã từ rất lâu phát hiện ra giống trà quý trong tự nhiên, chăm sóc trà cổ thụ, bảo tồn và phát triển thành đặc sản và là biểu tượng văn hóa. Lại có những người đã miệt mài nhân giống, chọn lọc giống tốt, không quản ngày đêm ươm mầm, trồng và chăm sóc theo cách tự nhiên phù hợp nhất. Nhờ đó SINH KHÍ được tích tụ, các thành tố có ích được tích lũy.
Những người chọn đúng thời điểm nâng niu chọn lọc hái thủ công từng búp trà nhỏ trong sự say mê, hứng thú, tận tụy và tập trung cao mà qua đó cây trà dường như thấu hiểu, đến hẹn sẵn chờ, kết nối và tự nguyện dâng hiến tinh túy lành mạnh. Sự thiện lành và tử tế luôn hiện hữu.
Có những người tiếp tục củng cố, lưu giữ Trà Khí sẵn có và làm tăng thêm khi đặt hết tâm tư, tình yêu cùng sự tinh tế, khí héo lá trà rồi lúc vò nhẹ nhàng như thủ thỉ tạo nên chất xúc tác và cơ hội thúc đẩy quá trình lên men của Trà. SINH KHÍ tụ lại.
Có những người xem việc định hình các búp trà, việc sấy là sự nghiệp trọng đại, luôn muốn gói gọn mọi thứ thật tròn đầy trong từng viên trà nhỏ xinh, bảo toàn dược tính vốn có.
Có những người là những nghệ nhân thực thụ muốn làm nên một phẩm trà vô giá cũng là muốn kết nối, thúc đẩy SINH KHÍ của trà, luôn thành thật đối đãi.
Lúc thưởng Trà, ở những không gian sạch sẽ, yên tĩnh, thoáng mát, có các trà cụ tinh tế và giàu khoáng chất, nhờ chất nước, nghệ thuật pha và nét đẹp thưởng thức, Trà Khí như được dịp phát huy hết tác dụng. Lúc này đây TRÀ KHÍ lúc lặng thầm, nhẹ nhàng lan tỏa, lúc trỗi dậy mang SINH KHÍ đến người thưởng và những người xung quanh. Khi có mặt, dù là thưởng thức hay chỉ là hiện diện, Trà Khí không phân biệt mà thấm đẫm, tưới tắm và hồi phục cho mọi người. Chỉ cần hòa nhập và cảm nhận. TRÀ KHÍ luôn hiện diện ở đó vì bạn.
Chỉ cần đến vườn chè, chỉ cần ngắm một búp chè nhỏ, một bông chè trắng tinh khiết, sức sống trong mỗi người chúng ta được dịp hồi sinh. Thưởng thức một chén trà đã là tiếp nhận đủ đầy SINH KHÍ. TRÀ KHÍ luôn dành cho bạn, cho chúng ta, cho tất cả và vẫn luôn ở đó trong TRÀ.